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专家高油饮食容易引起肥胖心脑血管疾病

发布时间:2020-07-13 17:15:28 阅读: 来源:隧道防火涂料厂家

日前,根据卫生部发布的调查数据显示,我国目前有2.6亿慢性病患者,而人们的生活习惯和饮食习惯是导致慢性疾病高发主要原因。浙江省疾控中心专家指出,高油饮食非常容易引起肥胖、心脑血管疾病和代谢综合征。

人体摄入过量的食用油,危害显而易见。浙江省疾控中心营养与食品卫生监测所周标博士说,想象一下,你喝入一勺油,油脂进入肠胃,消耗掉一部分,多余的油又在身体内转化成脂肪,造成肥胖;油脂进入血管,形成粥样斑块,血管堵塞,心脏上的冠状动脉堵住,就有了冠心病,严重的会引发心肌梗死,脑子里的动脉堵住,就会有缺血性脑中风;血液里的血脂过多,属于表现为血脂异常的代谢综合征。

省疾控中心慢性病预防控制研究组在2010年6月-2011年10月做了浙江省代谢综合征现患病率调查,涉及全省15个县(市、区)7222户家庭的17437名成年常住居民,结果显示,浙江居民的患病率已经很高以下四项指标中有两项,即为代谢综合征:甘油三酯水平大于1.7毫摩尔每升;高密度脂蛋白胆固醇降低,男性小于0.9毫摩尔每升,女性小于1.1毫摩尔每升;血压收缩压大于等于130,或舒张压大于等于85毫米汞柱;空腹血糖大于等于5.6毫摩尔每升。

浙江省居民患有代谢综合征的比例为17.83%,约有805万人;高血压患病率23.56%,糖尿病患病率5.94%,超重率27.07%,肥胖率7.14%,血脂异常的患病率49.19%,几乎一半的浙江人都血脂异常。

血脂是进食油脂类食物最明显的指征,吃的油类和脂肪类多了,血脂自然会高。周标博士说。

健康小贴士:总体来看,植物油比动物油好,植物油又分木本植物的油和草本植物的油,木本植物的油较好。最好的食用油是橄榄油和山茶油,这些食用油主要含有多种人体必需脂肪酸,如亚油酸和阿尔法-亚麻酸等,人体如果长期缺乏必需脂肪酸,会影响机体免疫力、伤口愈合、视力、脑功能和心血管健康。

微微健康网小编提醒广大市民,应采用限盐、限油的健康习惯,让自己及家人减少高血压、糖尿病、心脑血管疾病等严重危害人类健康的慢性病的发生。

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